Dinamica D.N.M.C. branco
A nossa filosofia “D:N:M:C:” é que Baga de diferentes locais dá um vinho mais complexo. Cada local tem a sua própria expressão de Baga. Este para nós é um verdadeiro vinho de terroir e um belo exemplo de Baga com carácter frutado e taninos suaves. Cada parcela é vinificada à parte e no final reunimos todas num “cuvée” único e equilibrado, “Dinâmica” – D.N.M.C.
- Vinho de aromas que sugerem pera (típica da Arinto) com algumas notas de iodo e tomilho.
- Em boca, é seco, frutado, refinado, com muita mineralidade e uma espécie de salinidade devido ao clima do Atlântico.
- Amadurecimento 10% amadureceu em pipas de carvalho francês de 500 e 600 litros
R$ 155,00
História Do Vinho
Família de tradição no mundo dos vinhos há várias gerações;
- Seu avô João Pato foi o primeiro produtor independente na Bairrada a vender seu vinho engarrafado.
- Seu pai, Luis Pato, é o produtor que mais divulgou a região a nível internacional, tornando-se no Mister Baga.
Ficha Técnica
Teor Alcoólico:
12%
Temperatura de serviço:
6°- 8°
Tipo:
Branco
Safra:
2019
Uvas:
BICAL, ARINTO
Região:
Bairrada DOC
Dicas
Dicas do Sommelier
Harmonização:
Excelente com queijos frescos de cabra e ovelha, peixe cru, marinado ou marisco, aves grelhadas e cozinha mediterrânea.
Ocasiões:
Almoço com familiares e amigos. Escolha perfeita para um dia de sol e clima ameno..
Veja nosso vídeo sobre
Dinamica D.N.M.C. branco
Reproduzir vídeo
