ROSSO DI MONTALCINO – CAMIGLIANO
ELABORAÇÃO: O Rosso di Montalcino é um vinho tinto italiano que se destaca pela sua elegância e versatilidade. Produzido na comuna de Montalcino, na Toscana, ele é elaborado com a uva Sangiovese, a mesma que origina o famoso Brunello di Montalcino.
- Visual: Vermelho carmim
- Olfativa: Apresenta aromas frutados, que lembram cereja, com notas de pimenta.
- Gustativa: Em boca, é fresco, equilibrado e persistente, com notas de frutas pretas cozidas e baunilha. Os taninos são polidos, muito bem trabalhados.
R$ 285,00
História Do Vinho
A história milenar e origem remota da vinícola se confundem com a história do Castelo Camigliano, na Toscana, Itália. A notícia mais antiga que dispomos são os versos escritos por um abade, em pergaminho, em novembro de 948. A cantina atual, construída nos anos 1980, é um complexo moderno para a completa operação de vinificação, dotado com o que existe de mais avançado na tecnologia do vinho. Os clássicos vinhos da região, Rosso e Brunello di Montalcino, são destaques e a Camigliano é uma das cantinas responsáveis pela recuperação da tradição do Chianti.
Ficha Técnica
Teor Alcoólico:
14%
Temperatura de serviço:
16° - 18°
Tipo:
Tinto seco
Safra:
2018
Uvas:
Sangiovese
Região:
Itália, Toscana
Dicas
Dicas do Sommelier
Harmonização:
Harmoniza com carnes vermelhas suculentas.
Ocasiões:
Carnes vermelhas e queijos maturados.
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ROSSO DI MONTALCINO – CAMIGLIANO
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